久々に冷麺を食べたい。
冷やし中華ではなく冷麺。
みなさん両者の違いをご存じですか？
まず麺の材料が違います。
材料といっても海原雄山とか山岡士郎みたいな無茶なことは申しません。
えーと、冷麺はそば粉で冷やし中華は小麦粉が原料なんです。
冷やし中華はお店によってはラーメンの麺と共用なんてところもあるみたい。
今日は朝から暑いです。
まるで大気が無いかのように直射日光が差し込んできます。
「最近の太陽は痛いよね」なんて思うことがしばしばです。
こんな日のランチは冷麺でビシッと決めたいんだよね〜。
2006年07月28日
お願いその22−今日のランチ
久々に冷麺を食べたい。
冷やし中華ではなく冷麺。
みなさん両者の違いをご存じですか？
まず麺の材料が違います。
材料といっても海原雄山とか山岡士郎みたいな無茶なことは申しません。
えーと、冷麺はそば粉で冷やし中華は小麦粉が原料なんです。
冷やし中華はお店によってはラーメンの麺と共用なんてところもあるみたい。
今日は朝から暑いです。
まるで大気が無いかのように直射日光が差し込んできます。
「最近の太陽は痛いよね」なんて思うことがしばしばです。
こんな日のランチは冷麺でビシッと決めたいんだよね〜。
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posted by 織彦 at 08:29
| Comment(12)
| 短冊
一緒かと思ってましたのでいい事聞きました＾−＾
夏は食欲が無くなるので
専ら麺類ですけど…
冷麺は（多分）食べたことないです。
ぜひ挑戦してみようと思いました。笑
関東のほうは今日も曇り・・・・
しばらく、夏の日差しを堪能していないので
早く、日差しを楽しみたいですね。
冷麺もいいけど関東人としてはざる蕎麦
がいいかな？
七夕にブログを始められたのすね。
今日のランチ、願い事はかないましたか？
アメリカに住んでいる私ですが、冷やし中華やそうめんなど、よ〜く食べています。
今日は、なんともラッキーなことに、日本食レストランを経営している友達から、冷やし中華いっぱいもらってしまいました。３人分ｘ５袋くらいあります。アメリカ人には冷やし中華は人気がなかったようです・・・。
初コメント、長くなって失礼しました。
コメント有り難うございました。
私は、冷やし中華はそこそこ好き♪
でも！夏でも熱々ラーメンを食べたいかなぁ？
コレは、北海道に住んでるから思える事なのかしら？
そちらの暑さじゃぁ、自殺行為なのかしら？
知らずに食べてた・・・。
冷麺のゴムのような歯ごたえ大好きです♪
夏になるとうちでは頻繁に登場します(^ー^* )
夏はホント麺が・・・ 麺でないと・・・ って感じでちゅるちゅるっとお昼なんて済ませたいですよね
お昼に冷麺なんて確かにいい感じ〜 と思いつつも冷麺の美味しいお店が会社のそばにはありそうもない現実にちょっぴりしょぼーん。。。
冷やし中華が多いので冷麺を食べたいですね。
夏場でないとなかなか食べられないので、食べ過ぎにならないように食べてみたいものです。
noriさん>
そばもイイですね。
下のほうにだけダシをつけるのが関東風だそうですね。
フォー母さん>
アメリカでも食べられるなんて面白いですね。
日本食がわりとポピュラーなんだなと思った次第です。
じんじろさん>
お休みの日の冷麺って素敵ですね。
ゆったりエンジョイしてくださいませ。
林檎さん>
汗を拭き拭きのラーメンもイイですね。
こういう時期だからこそ、あえてニンニク入りでスタミナ補完も大事だと思います。
でも、気分的には冷麺かな〜。
やはり暑いのはいかんともしがたいです。
チャミーさん>
私もつい先日知りました。
材料は違うだろうな〜とは思っていたんですよね。
なるほどそば粉なのです。
ちょしさん>
冷麺が美味しいお店は案外少ないみたいですね。
90%くらい冷やし中華なのではないでしょうか。
そういう意味でも、たまには冷麺という気分です。
それ以来食べることがなくなりました^_^;
初めが肝心とはよく言ったものですね
この夏は再挑戦してみようかな＾＾
先日母が韓国に行っておみやげにもらったのですが、食べるのが楽しみです。
ただ、盛岡冷麺の方が私は好きです。
冷やし中華より冷麺派です♪
原体験はその後を決定しますものね。
それを後ほど克服するのがドラマなのかもしれませんよ。
ミワさん>
盛岡のは有名ですね。
わんこ蕎麦と冷麺とジャージャー麺が有名ですが、わんこだけ食べました。
私は夏は冷麺派です！暑いときにはたまらないですよね〜〜♪